Салат из риса с фасолью

Ингридиенты:

1 стакан длиннозернового риса
1 помидор
1 стакан консервированной (или отварной) красной фасоли
1 стакан консервированной кукурузы
1 свежий огурец
зелень укропа
растительное масло
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Отварить рис, слить воду и остудить рис. Нарезать помидоры ломтиками. Огурец нарезать мелкими кубиками. Смешать рис, помидор, кукурузу, фасоль, огурец. Посолить, добавить черный молотый перец, полить растительным маслом и перемешать. Выложить в салатник и украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!