Салат «Гаити»

Ингридиенты:

Куриные грудки (2 шт)
апельсин 1 шт
консервированные ананасы (200 гр)
отварной рис (200 гр)
пучок петрушки
сметана (1 столовая ложка)
2 ст. ложка майонеза
соль

Приготовление:

Отварить куриное филе, остудить и мелко нарезать - это первый слой. Поливаем его соусом из сметаны, майонеза и ананасового сока. Рис перемешиваем с измельченной петрушкой - это второй слой. Кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом - третий слой. Украшаем салат дольками апельсина, очищенными от плёночек.

Приятного аппетита!